Rezultati pretrage: 15 oglasa za posao
Kad uđeš u kuhinju popričaš s timom te napraviš s njima plan za taj dan. Provjeriš urednost i čistoću kuhinje i skladišta, ispravnost opreme te svježinu, količine i deklaracije svih namirnica za taj dan. Provjeriš dnevni plan prodaje, pripremu i napraviš narudžbu. Kad...
...mentorstvo mlađih članova, kontrola procesa rada, kontinuirano nadziranje i osiguravanje kvalitete svakog tanjura
- operativni poslovi u kuhinji, priprema hrane i serviranje jela: rad na obradi namirnica i pripremi hrane, osiguranje usklađenosti s recepturama i normativima,...
- pomoćni poslovi u kuhinji
- podjela hrane na "liniji" Izvor:
Voliš projektiranje i transformaciju kuhinja u prostor iz snova? Spreman si stvoriti pravi kuhinjski raj po želji kupca?
Odgovoran si, organiziran i proaktivan? Imaš odlične komunikacijske i pregovaračke vještine? Timski si igrač?
Ako je odgovor svemu tome DA, rado bismo...
2 400 BAM
...SAMOSTALNI KUHAR:
Iskustvo u radu na samostalnim pozicijama u ugostiteljstvu.
Kreativnost u kreiranju jela i poznavanje internacionalne kuhinje.
Odgovornost za organizaciju i vođenje kuhinje.
POMOĆNI KUHAR:
Radno iskustvo na sličnim pozicijama.
Spremnost za podršku...
Premium
Projekt BoogieLab je postao poznat po našim kolegama koji su zaduženi da kreacije smišljene u kuhinji i šanku prenesu gostima. Naši gosti prepoznaju BoogieLab kao svoj dnevni boravak pa su i očekivanja od kolega da budu opušteni i susretljivi. Izvor:
...- priprema hrane za krstitke, prve pričesti, svadbe, fešte
- popodnevna smjena - rad na a la carte jela, priprema za slijedeći dan
- restoran ima mesara za svoje potrebe pa kuhari imaju gotovu pripremu mesa i preradu
- briga o higijeni kuhinje u svojoj smjeni Izvor:...
Tražimo kuhara/icu s ljubavlju prema jutarnjim radnim satima! Odgovornosti uključuju kreativnu pripremu obroka, održavanje kuhinje čistom i učinkovito upravljanje vremenom.
Mjesto obavljanja posla: Ulica Ivana Vučića Bunića 7. Izvor:
- pripremati i izdavati hranu prateći najviše standarde razine usluge u pripremi i izdavanju hrane u suradnji sa šefom kuhinje i ostalim članovima tima
- pridržavati se HACCP normi, ostalih propisa te pravila i standarda pravila Odjela hrane i pića poslodavca
- brinuti...
U našoj kuhinji želimo svakodnevnu hranu dignuti na jedan viši nivo. Cijela kuhinjska organizacija je filozofijom postavljena kao da se radi o fine dining restoranu, dok u praksi kuhamo za naš bistro pa nema pritiska koji je uz takve kuhinje uobičajen. Sve svježe namirnice...
...šihterice, rezervacija, svjetla, temperature, glazbe, postave stolova do narudžbe za šank i kuhinju. Napraviš obračun od prethodnog dana i položiš novce u banku. Popričaš sa šefom
kuhinje i vidiš je li kuhinja spremna za taj dan. Kad krene špica u restoranu, u sali si,...
Ujutro kolegama kuharima i šefu kuhinje pomogneš provjeriti svježinu, količine i deklaracije svih namirnica. Pomogneš im napraviti pripremu za smjenu. Radiš priloge, umake i salate po Batak normativima. Dovršavaš juhe, jela za početak i ostala glavna jela po Batak recepturama...
Priprema jela, održavanje kuhinje te ostali radovi u kuhinji. Izvor:
...dinamičnom timu.
Odgovornost uključuje priprem u hrane za putnike i posadu, te održavanje visokih standarda higijene i urednosti
u kuhinji i spremištu hrane.
UVJETI:
Potrebna
stručna sprema: Kuhar/Kuharica.
Poželjno radno iskustvo
NUDIMO:...
...normativima
- kontrola namirnica: provjera deklaracija, skladištenje, rokovi trajanja, ispravnost, kvaliteta i kvantiteta
- briga o materijalnom stanju roba i namirnica u kuhinji
- poznavanje i provođenje HACCP sustava
- praćenje i usavršavanje tokova pripreme hrane Izvor:...
