NATJEČAJ

za popunu radnog mjesta

Kuhar - 2 izvršitelja

Opis posla:

priprema i termička obrada hrane prema jelovniku i standardima poslodavca
organizacija i koordinacija rada u kuhinji tokom smjene
kontrola kvaliteta namirnica i gotovih jela
održavanje higijene radnog prostora u skladu sa HACCP standardima
rad u uslovima povećanog obima posla i pod vremenskim pritiskom
saradnja sa ostalim osobljem radi osiguranja efikasne usluge
pravilno skladištenje i racionalno korištenje namirnica
pridržavanje svih sanitarnih i sigurnosnih procedura
rad u smjenama
obavljanje i drugih poslova po nalogu poslodavca u okviru radnog mjesta

Uvjeti:

Srednja ili viša škola za kuharstvo / ugostiteljstvo (poželjno)
Minimalno 5 godina iskustva u profesionalnoj kuhinji restorana
Poznavanje HACCP standarda i higijensko-sanitarnih procedura
Dokazivo iskustvo u radu u smjenama i pod pritiskom
Preporuke prethodnih poslodavaca

Posebna znanja i vještine:

Poznavanje i primjena profesionalnih standarda kuhinjskog rada
Poznavanje HACCP standarda i higijensko-sanitarnih procedura
Organizacione vještine i sposobnost vođenja smjene
Brza i kvalitetna priprema jela pod pritiskom
Sposobnost rada u dinamičnom okruženju sa velikim brojem gostiju
Kreativnost u pripremi jelovnika i sposobnost prilagodbe zahtjevima poslodavca
Efikasna komunikacija i saradnja sa ostalim zaposlenicima u kuhinji
Upotreba profesionalne kuhinjske opreme i alata
Spremnost na rad u smjenama, vikendom, praznicima i prekovremeno

Nudimo:

Ugovor o radu na određeno vrijeme (1 godina)
Topli obrok: 100 KM mjesečno
Bonusi: po procjeni poslodavca
Regres: jednom godišnje, u skladu sa internim pravilnikom poslodavca

Mjesto rada: Mostar

Prijaviti se možete osobno ili mailom:

ervinaredzic143@gmail.com

Natječaj ostaje otvoren do 27.02.2026. godine.

Natječaj je preuzet iz drugih izvora oglašavanja. Služba za zapošljavanje HNŽ-HNK ne odgovara za navode iz natječaja, izmjene i dopune za vrijeme trajanja natječaja, niti za greške nastale prilikom prenošenja teksta natječaja.

Natječaj je objavljen na oglasnoj ploči i na web stranici Službe za zapošljavanje HNŽ-HNK.

Mostar, 20.02.2026.

Kuhar